स्वाद और सुगंध निष्कर्षण उद्योग में रूट्स लिक्विड रिंग वैक्यूम यूनिट्स का अनुप्रयोग

रूट्स लिक्विड रिंग वैक्यूम यूनिट स्वाद और सुगंध निष्कर्षण (विशेष रूप से आवश्यक तेल और प्राकृतिक सुगंधित पदार्थों) के लिए प्राथमिक वैक्यूम उपकरण हैं। ये मध्यम-उच्च वैक्यूम, उच्च पंपिंग गति, संघनित वाष्प की बड़ी मात्रा और विस्फोट सुरक्षा से संबंधित प्रक्रिया आवश्यकताओं के लिए पूरी तरह से उपयुक्त हैं, और वैक्यूम आसवन, आणविक आसवन, वैक्यूम सुखाने और विलायक पुनर्प्राप्ति जैसी प्रमुख प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

I. मुख्य अनुप्रयोग प्रक्रियाएँ (संपूर्ण प्रक्रिया कवरेज)

1. निर्वात आसवन (आवश्यक तेल शोधन का मूल)

प्रक्रिया: कच्चे आवश्यक तेलों को 500-1000 Pa के नकारात्मक दबाव के तहत कम तापमान पर आसवन किया जाता है ताकि टेरपीन, एस्टर और अल्कोहल जैसे सुगंधित घटकों को अलग किया जा सके, जिससे सुगंध को शुद्ध और स्थिर किया जा सके।

यूनिट का कार्य: तेजी से स्थिर निर्वात स्थापित करता है, क्वथनांक को कम करता है (100℃ → 40–60℃), ऊष्मा-संवेदनशील घटकों के अपघटन को रोकता है; उच्च पंपिंग गति वाष्प को तेजी से हटाकर आसवन दक्षता में सुधार करती है।

कॉन्फ़िगरेशन: 1 रूट्स पंप + 1 लिक्विड रिंग पंप।

2. आणविक आसवन / लघु-पथ आसवन (उच्च स्तरीय सुगंध शोधन)

प्रक्रिया: आणविक माध्य मुक्त पथ में अंतर के आधार पर 50-200 Pa के अति-उच्च निर्वात के तहत पृथक्करण किया जाता है, जिसका उपयोग गुलाब, चमेली और चंदन जैसे उच्च श्रेणी के आवश्यक तेलों को शुद्ध करने, भारी धातुओं और कीटनाशक अवशेषों को हटाने के लिए किया जाता है।

यूनिट का कार्य: यह अति उच्च निर्वात और उच्च पंपिंग गति प्रदान करता है, जिससे कम तापमान (30-50℃) और कम समय में पृथक्करण संभव होता है, जिससे प्राकृतिक सुगंध को अधिकतम सीमा तक संरक्षित किया जा सके।

विन्यास: दो-चरण रूट्स + लिक्विड रिंग यूनिट।

3. वैक्यूम सुखाने की प्रक्रिया (कंक्रीट / पूर्ण उत्पादन)

प्रक्रिया: विलायक-निष्कर्षणित कंक्रीट को 1000-3000 Pa के नकारात्मक दबाव के तहत कम तापमान पर सुखाया जाता है ताकि इथेनॉल और हेक्सेन जैसे विलायकों को हटाया जा सके, जिससे उच्च सांद्रता वाले निरपेक्ष पदार्थ प्राप्त होते हैं।

यूनिट का कार्य: कम तापमान पर सुखाने (40-50℃) से सुगंध का वाष्पीकरण और ऑक्सीकरण रुकता है; विलायक वाष्प को तेजी से हटाने से सुखाने का समय कम हो जाता है और उपज में सुधार होता है।

विन्यास: एकल-चरण रूट्स + लिक्विड रिंग यूनिट, जिसमें पंपिंग गति ड्रायर की मात्रा के अनुरूप होती है।

4. विलायक पुनर्प्राप्ति (निष्कर्षण अनुभाग)

प्रक्रिया: निष्कर्षण में उपयोग किए जाने वाले इथेनॉल और पेट्रोलियम ईथर जैसे विलायकों को निर्वात के तहत पुनर्प्राप्त किया जाता है, संघनित किया जाता है और लागत को कम करने और पर्यावरणीय मानकों को पूरा करने के लिए पुनर्चक्रित किया जाता है।

यूनिट का कार्य: यह विलायक वाष्प को हटाता है और कंडेंसर की मदद से उच्च पुनर्प्राप्ति दर (≥95%) प्राप्त करता है; विस्फोट-रोधी डिज़ाइन सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

5. वैक्यूम फिल्ट्रेशन / डीगैसिंग

प्रक्रिया: स्पष्टता और स्थिरता में सुधार के लिए आवश्यक तेलों को छानता है और घुली हुई ऑक्सीजन और बुलबुले को हटाता है।

यूनिट का कार्य: निस्पंदन को तेज करने और डीगैसिंग को बढ़ाने के लिए 1-5 kPa वैक्यूम प्रदान करता है, जिससे ऑक्सीडेटिव क्षरण को रोका जा सकता है।

II. प्रमुख चयन मापदंड

निर्वात स्तर: प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार चयनित; इकाई का अंतिम निर्वात प्रक्रिया निर्वात से 0.5-1 परिमाण क्रम अधिक होना चाहिए।

पंपिंग गति: आसवन उपकरण के आयतन और वाष्प उत्पादन दर के आधार पर गणना की जाती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रक्रिया निर्वात 15-30 मिनट के भीतर प्राप्त हो जाए।

विस्फोट से सुरक्षा: विलायक अनुप्रयोगों के लिए विस्फोट-रोधी मोटरों (Ex d IIB T4) का उपयोग किया जाना चाहिए; संक्षारण प्रतिरोध के लिए पंप बॉडी सामग्री 304/316 स्टेनलेस स्टील हो सकती है।

शीतलन: लिक्विड रिंग पंप का कार्यशील द्रव तापमान ≤ 30℃, पानी बचाने और वैक्यूम को स्थिर करने के लिए बंद परिसंचारी शीतलन प्रणाली से सुसज्जित।

III. संचालन और रखरखाव बिंदु

वैक्यूम नियंत्रण: विभिन्न प्रक्रियाओं की वैक्यूम आवश्यकताओं से सटीक रूप से मेल खाने के लिए परिवर्तनीय आवृत्ति गति विनियमन, जिससे ऊर्जा की बचत होती है और उत्पादन स्थिर होता है।

संक्षारण से सुरक्षा: आवश्यक तेलों/विलायकों के संपर्क में आने वाले घटकों में स्टेनलेस स्टील या फ्लोरोप्लास्टिक का उपयोग किया जाता है; स्केलिंग और संदूषण को रोकने के लिए पंप कक्षों को नियमित रूप से साफ किया जाता है।

कार्यशील द्रव प्रबंधन: लिक्विड रिंग पंपों के लिए मृदु या विआयनीकृत जल का उपयोग किया जाता है और स्केलिंग और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि से बचने के लिए इसे नियमित रूप से बदला जाता है।

सुरक्षा उपकरण: रूट्स पंपों के अत्यधिक गर्म होने और लिक्विड रिंग पंपों में कैविटेशन को रोकने के लिए ओवरलोड सुरक्षा, तापमान अलार्म और गैस बैलास्ट वाल्व से सुसज्जित।